Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

Graal

Салат из папоротника (Gosari namul 고사리나물)

Оригинал взят у sahoganin в Салат из папоротника (Gosari namul 고사리나물)


Один из самых любимых салатов, есть его могу на завтрак, обед и ужин, да еще чаю с ним вприкуску попить ; ))

Заготавливают папоротник в сушёном (по старинке) или соленом (новые веяния) виде, иногда встречается гибридный, солено-сушеный вариант. Сушёные стебли необходимо запарить кипятком, а затем вымачивать пару дней. Я вот больше соленый папоротник люблю - залил его холодной водой, пару раз за пару часов ее сменил - и готов чудесный папоротник, можно заправлять! Только основание стеблей советую парочку прикусить - иногда его дерут чуть ли не с корнем и основание может оказаться жестким. Тогда срезать его и дело с концом : ))

   Стебли папоротника нарезаем длиной 6-7 см. Обычно рекомендуют бланшировать его пару минут в воде, но мне куда больше нравится способ, которому меня научила Kristina Bratkova : ))

   На полкило стеблей папоротника берем среднюю луковицу, нарезаем ее перьями по меридиану и готовим в масле до прозрачности. Добавляем в сковородку папоротник и тушим его минут 5-7 под крышкой, периодически помешивая. Главное - не переготовить его, стебли должны смягчиться, но оставаться упругими.

  Для заправки нам понадобится:

* Соевый соус - 3-4 ст.л.
* Чеснок - 4-5 зубков, мелко порезанных.
* Острый красный перец кочукару - 1 ст.л.
* Сахар - 1 ст.л.
* Рисовый уксус (темный) - 1 ст.л.
* Кунжутное масло - 1 ч.л.

   Кто-то обжаривает с папоротником кусочки мяса, но это не мой вариант : ))

  Теплым хорош, остывшим и настоявшимся - еще более прекрасен. Главное - дотерпеть, чтобы остыл ; ))


Оригинал взят у ktaara в Салат из папоротника (Gosari namul 고사리나물)

promo moris_levran december 22, 2014 02:45 8
Buy for 10 tokens
Византийская принцесса Анна – Великая княгиня Киевской Руси. В. Васнецов. "Крещение князя Владимира". В 1988 году в Советском Союзе отмечалась знаменательная дата – 1000-летие Крещения Руси. Минуло 26 лет, и сейчас можно рассмотреть подробнее эти события, поскольку к религии советская власть…
Graal

Впечатляющие фотографии «до и после», демонстрирующие изменения окружающей среды

Оригинал взят у vsegda_tvoj в Впечатляющие фотографии «до и после», демонстрирующие изменения окружающей среды
Несмотря на ведущиеся споры и дискуссии относительно причин и последствий происходящего, нельзя отрицать, что наша окружающая среда меняется. И наиболее заметные изменения можно увидеть на примере полярных ледниковых покровов, хотя и здесь ведутся непрекращающиеся споры. В одних отчётах отмечается, что лёд тает с угрожающей скоростью, в то время как в других утверждается, что толщина льда, наоборот, увеличивается. Как бы там ни было, очевидно одно: окружающая среда претерпевает изменения.

Хотя некоторые изменения окружающей среды происходят по естественным причинам, таким как климат и другие природные явления, многие всё же непосредственно и неразрывно связаны с влиянием деятельности человека, такой как вырубка лесов, являющихся естественной средой обитания, и загрязнение водного пространства.

Вероятно, это не становилось бы большой проблемой, если бы происходило в разумных масштабах, однако зачастую изменения окружающей среды являются настолько разрушительными, что это влияет не только на жизнь людей, но и животных (многие из которых уже, к сожалению, находятся под угрозой исчезновения).

Эту проблему, полную противоречий и разногласий, нужно увидеть собственными глазами, чтобы поверить в её существование и осознать её реальные масштабы. Поэтому сегодня мы покажем вам 25 впечатляющих и очень мощных фотографий «до и после», демонстрирующих изменения окружающей среды, которые должен увидеть каждый!

Впечатляющие фотографии

Collapse )


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



busido

Али-Баба и пещера с сокровищами.


Али-Баба хочет попасть в пещеру с сокровищами. Перед пещерой стоит бочка, в крышке которой имеются 4 отверстия, образующие квадрат. Под отверстиями находится по кувшину, в каждом из которых торчит селедка хвостом вверх либо вниз.
Али-Баба может просунуть руки в любые два отверстия, определить положение расположенных под ними селедок и повернуть одну или обе по своему усмотрению. Если хвосты всех селедок окажутся направленными в одну сторону, то дверь пещеры открывается.
После того, как Али-Баба вытащит руки из отверстий, бочка быстро поворачивается и останавливается, причем Али-Баба не в состоянии определить новое положение бочки по отношению к старому.
Существует ли способ действий, позволяющий Али-Бабе за несколько попыток наверняка открыть дверь?
PS: В принципе, задача несложная. Ответ скоро. Для того, чтобы легче решалось - песня о любви.

Collapse )
byzantine

Сила математики.

Проблема Плато
Проблема Плато относится к поверхностям, натянутым на простые замкнутые кривые. Эти поверхности описываются математическими уравнениями, но их можно так же получить путём нанесения мыльной плёнки на каркас из проволоки. При этом силы натяжения мыльной плёнки сократят её поверхность до минимальной. На этом рисунке представлены решения проблемы Плато (минимальной поверхности), полученной методом компьютерных расчётов. А теперь посмотрите на результат столкновения двух дымных колец. Одна из представленных геометрических фигур, построенной компьютером, явно близка к результатам столкновения дымных колец.
Дымные кольца
Вероятнее всего, при столкновении пылевых частиц (дым) возникают электростатические явления после электризации частиц из-за трения. Именно эта сила и формирует подобные фигуры, по аналогии с силами поверхностного натяжения (по сути такие же силы электрического притяжения молекул воды между собой и мыльного раствора).
Да и капля (брызги) воды демонстрирует тот же род поверхности.
248679_original